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9月8日，湖南省政府新闻办召开新闻发布会，介绍第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）有关情况。

本届食餐会是“2023消费提振年”的重要展会之一，以“促进消费，创新发展”为主题，由商务部、湖南省人民政府主办，将于9月15日至17日在长沙国际会展中心举办。

本届食餐会展览规模10万平方米，共7个展馆及1个连接厅，参展企业达1800家，展出各类产品超4万件，共有餐饮、食材、连锁加盟、咖啡饮品、粮油、包装机械、智慧餐饮、酒店用品等15大专业优质展区。其间，将举办开幕式暨创新发展大会、第四届中国餐饮数字化发展大会、第三届中部品牌力量食董会发展论坛、中国餐饮连锁品牌发展论坛、第六届中国咖啡师团体锦标赛、首届中国咖啡烘焙团队赛、龙牌杯·2023中国湘菜大师名师晋级赛、阳光助残好物推荐暨产销对接活动、2023“味道湖南”美食季名优食材产销对接会、云南高原特色农产品产销对接会等活动。

发布会现场 高慧 摄

据介绍，本届食餐会将有港澳及韩国、泰国、澳大利亚等10余个地区和国家参展参会。国内方面，山西、云南、福建、深圳、广西、新疆等20余个外省市区，省内长沙、益阳、常德、怀化等11个市州将组团参展。

本届食餐会还搭建了具备展示交易、智能配对、直播营销等功能的线上平台，利用“直播带货+线上展会”的组合方式，实现“直达客户”的精准营销。